Huertas Ecológicas

Para producir todo el año se necesita un buen trabajo de la tierra y respetar estos tres principios fundamentales:

● ASOCIACIONES DE PLANTAS

● ROTACIÓN ADECUADA

● ABONOS ORGÁNICOS



Además, una huerta requiere:

● Buena exposición al sol

● Cerco perimetral

● Fuente de agua cercana

● Semillas y herramientas



Una familia de 4 o 5 personas puede obtener verduras frescas para su consumo en 100 m2 de terreno. La mitad del espacio la ocuparemos con tablones de verduras a los que llamaremos HUERTA ORGÁNICA INTENSIVA. El resto lo dedicaremos a cultivos menos intensivos (maíz, zapallo, porotos, habas) a los que llamaremos CHACRA.